dimanche 15 novembre 2009

FONDANT CHOCO MARRON
























POUR CHANGER DU FONDANT HABITUEL QUE JE FAIT SOUVENT, J'AI TESTÉ CETTE RECETTE CHEZ TOURS DE CUISINE. ASSEZ FIDÈLE À MES CLASSIQUES JE SUIS TOUJOURS MITIGÉE QUAND JE FAIS UNE NOUVEAUTÉ EN PENCHANT SOUVENT VERS LE CÔTÉ, "JE PENSE QUE çA VA PAS ÊTRE TOP.."

Inattendu.... du chocolat, des marrons... difficile de faire quelque chose de mauvais... un peu atteinte la Sarinou...

LE RÉSULTAT ÉTAIT ASSEZ  DÉLICIEUX!!

Pour 4 fondants:

- 75g de chocolat noir
- 125g de marrons entiers en conserve
- 60g de beurre 1/2 sel
- 1/2 sachet de levure
- 50g de farine
- 60g de cassonade
- 2 oeufs
- 40g de crème fleurette
- 3 cas de confiture de châtaignes (ici, bonne maman)


  • Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat puis lisser. Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter la farine et la levure puis mélanger. Incorporer le mélange beurre chocolat. 

  • Émietter les marrons et les mélanger avec la crème et la confiture.

  • Verser la moitié du 1er appareil dans vos moules, couvrir de garniture aux marrons puis ajouter le reste de pâte. 

  • Enfourner pour 20 minutes à 180° et servie tiède (il sera coulant) ou refroidit puis réfrigéré ( il sera ganaché à l'intérieur) .

Bon appétit!!

















57 commentaires:

  1. je fond toujours pour une petites gourmandise !

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  2. J'adore! Et en plus, si tu le souhaites, tu peux participer au récap sur les marrons avec cette recette. C'est ici: http://leplatdujour.canalblog.com/archives/2009/10/20/15492490.html

    Bonne idée les caissettes individuelles!

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  3. une belle recette de saison! merci pour le partage. bisous.

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  4. tres joli hummmm merci pour ce partage je note cette recette bisous

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  5. chocolat et marron association top!
    bises lia

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  6. à dévorer ! tres bonne alliance !!

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  7. Un fondant choco marron !!!!! J'adore.....
    manue

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  8. Voilà qui colle parfaitement à la saison. Un délice avec des marrons.

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  9. tres appetissant comment resister a cette gourmandise

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  10. humm, quel régal cette association choco marron!sublime!au passage, tu les trouves où tes moules? Ils doivent être très pratiques et c'est chouette pour présenter les gâteaux!grosses bises, bon dimanche

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  11. mais pourquoi on fait régime????? ;o)
    mmmmmmmmiam!!!!! je note

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  12. Ils me donnent très envie ces fondant, sglup !! bises

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  13. ça a l'air bien fondant!!! bravo!

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  14. Chocolat, marron mais que du bonheur et qui peut résister face à tes belles photos?? bravo sarinou et passe une belle soirée!

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  15. Et voilà un fondant qui change de l'ordinaire...Bisous.

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  16. C'est de saison et ça change du fondant choco, choco, bravo !

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  17. Ah!! moi j'aime beaucoup et c'est de saison!!! belle petite gourmandise!!!
    Bisous et bonne soirée

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  18. Ces fondant est vraiment superbe et bien tentant, bonne soiree Doria

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  19. Ah, tu aimes aussi le chocolat je vois! Tes fondants sont ravissants et tu me fais craquer mais je n'ai beaucoup de résistance moi ;-) Bises, Vanessa x

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  20. trop gourmands avec le chocolat, j'adooore !!! bisous

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  21. je craque pour les fondants ,c'est un délice !!
    a bientot

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  22. Merveilleuse association. Délicieux accords. Mes papilles en sont ravies.

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  23. Une recette qui fait déjà partie de ma longue liste des "à tester".

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  24. Je ne dis jamais non quand il s'agit de chocolat.
    Et si en plus, il y a des marrons.....
    A bientôt.

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  25. Je n'ai encore pas testé cette association choco mrron mais il parait que c'est délicieux !! et tes photos m font craquer !

    * * bises

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  26. Oh mais ça me plaît bien ce fondant à moi!!!

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  27. une recette à me faire craquer
    quel délice
    passe une belle semaine

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  28. oh la la, avec le marron, c'est vraiment le top!!!!

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  29. les marrons sont dans toutes les cuisines aujourd'hui ^^ sa vaut le coup car sa me donne envie d'en cuisiner bisous

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  30. J'ai justement prévu de faire des fondant choco et pistache cette semaine !

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  31. j'aime faire des associations et chocolat marron c'est un duo gagnant

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  32. Superbes des fondants !! ;-)) a+ bizz

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  33. Cela me plait beaucoup comme association du chocolat et du marron !
    Très belle recette !
    Bisous et bon lundi, Doria

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  34. Ces fondants sont terriblement gourmands!
    Bonne journée

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  35. je reviens pour admirer cette belle photo bisous

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  36. Quel fondant de rêve !! il me fait trop envie, ce doit être un délice !! Je mets de coté, il faut que j'essaie

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  37. Choco, marron ça peut être que très bon...Bonne soirée.

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  38. hummmmmmmmmmmmm
    vraiment extra !!!
    bizzzzz

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  39. chocolat et marron hummmmm je fonds
    bizz

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  40. Bien que je ne suis pas trés gourmande de chocolat , je crois que je prendrai volontier un morceau, les photos me font saliver.

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  41. Hummm !! comme il est beau, ils erai parfait pour mon goûter aujourd'hui ! bises et bonne jouréne

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  42. bonjour,
    tu as un prix sur mon blog
    bonne journée

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  43. Bravo! Ce doit être vraiment délicieux! J'adore l'association chocolat et marron!

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  44. Chocolat marron quelfabuleux melange!!!! j'enmangerai bien un morceau!!!

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  45. chocolat et marron : un magnifique mariage d'amour !!
    à bientôt et peut-être voir tes chouquettes ! hi !!

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  46. halalaa, je ne le dirais jamais assez, mais moi tout ce chocolat ....miAAAAm !

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  47. Roh j'adore tout ce qui est aux marrons.. Mmmmm !!!

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  48. Coucou, peux-tu m'envoyer les photos de ta recette pour le récap? Merci et à bientôt!

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  49. Et voilà, le récap est en ligne!

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