lundi 28 décembre 2009

LE VOILÀ!! "THE" CHEESECAKE AU CITRON


ALORS LÀ LES AMIS, C'EST L'EXTASE, L'APOTHÉOSE, J'EN AI LA LARME À L'OEIL!
MON PROPRE CHEESECAKE.. 
SNIFFFF




Pour 4 personnes

-2 oeufs, 80g de sucre, 
-1 citron, 
-300g de fromage à tartiner type St morêt ou idéalement du Phyladelphia, 
-100g de biscuits sablés type spéculos, 
-30g de beurre 1/2 sel






  • Mixer les biscuits secs et arroser avec le beurre fondu, mélanger puis tasser cette préparation au fond de votre moule. Réfrigérer.

  • Mélanger le fromage avec le sucre. Ajouter les zestes et le jus de citron. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Verser cette préparation sur la croûte de biscuit durcie et enfourner à 160° pour 30 minutes. Après refroidissement, réfrigérer le cheesecake pour qu'il durcisse.

Bon appétit!!

44 commentaires:

  1. bravo pour ce beau cheesecake il est très alléchant
    pour ma recette je ne comprends pas pour quoi vous n'arrivez pas à la lire!!! peut être qu'il faut l'ouvrir à partir de firefox
    passe unne bonne journnée à bientôt

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  2. Et bien, que d'émotion!!! Mais ça les vaut, hi!!! Bisous

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  3. et bien il te met dans un etat ce cheesecake. En tout cas il a l'air sublime de quoi se manger le bout des doigts lol

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  4. Je peux comprendre tes émotions devant le CHEESECAKE car c'est un festin pour les papilles!! bravo pour ta réalisation et gros bisous ma Sarinou!

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  5. un vrai merveille , bravo
    il a l'air succulent

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  6. Voilà un dessert que j'adore!
    C'est très très bon!!

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  7. il doit etre divin, j'aime beaucoup bisous

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  8. Bravo Sarah, il est magnifique et je suis sûr qu'au goût Hummmmmm !!!

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  9. tiens nous sommes dans les citrons toutes les deux !

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  10. Citron et cheesecake, un pur délice...

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  11. ouais... que de temps perdu...

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  12. il a l'air trop bon!!! au citron j'adore il faudra que j'essaye

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  13. je n'ai encore jamais fait de cheesecake mais il y a longtemps que cela me tente car rien qu'à voir le tien huumm! je veux gouter!!!!!!

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  14. une vraie petite merveille ton cheeseckae ca me tente bien

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  15. Un dessert que j'adore et que, j'avoue, je n'ai toujours pas essayé.

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  16. Oh!!! la la!!! je fond devant mon ecran!!! il est térriblement tentant! bravo!
    Bisous et bonne nuit

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  17. miam! le citron dans les pâtiseries, c'est exquis! et en cheesecake, c'est le paradis! Bonne nuit! Bisous!

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  18. Quelle tuerie cette jolie gourmandise;)

    Joyeuses Fêtes à toi Charmante Sarah ainsi qu'à toute ta petite Famille!!!

    Gros bisous ma belle:)))xxx

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  19. Whaouu ! Bravo ! une vrai réussite, je n'en ai jamais fait encore !! trop peur de rater ! lol
    bises et bonnes fêtes.

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  20. humm, quel délice!un bon p'tit goût de citron...extra!bises

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  21. je veux bien te croire qu'il doit être bon!

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  22. c'est une belle réussite , et je suis sure qu'il vaut le coup de cuillère, bravo !!!

    je te souhaite une tres belle période de fétes !!

    bonne fin de soirée

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  23. Coucou, pour le magret, il a séché 3 semaines et demie et je l'ai servi sur des piques à noël, il a tenu 2 jours ! on a adoré!à refaire!Et toi, que c'est il passé, trop d'humidité dans le frigo?bises

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  24. j'adore merci pour le partage bisousss

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  25. il a l'air extra !je n'en ai jamais fait mmais ça va venir !

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  26. Je n'aime pas le citron dans les dessert, mais j'adore les cheese cake et j'aime autant les faire que les manger! Le tien a l'air d'avoir une superbe texture! Bonnes fêtes!

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  27. C'est trop bon le cheese cake ! j'en ai fait aussi un au citron et c'est une tuerie !
    Bon réveillon et pleins de bonnes choses pour cette nouvelle année.
    A bientôt
    Bisous

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  28. trop bon avec du citron !!!!! humm :p bon reveillon !!!

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  29. J'adore les gateaux au fromage surtout ceux faits en portion individuel.
    Ton dessert a l'air vraiment tres bon.
    Je te souhaite joyeuses fetes de fin d'annee.
    Mamatkamal

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  30. Un passage éclair pour souhaiter meilleurs voeux pour 2010 et bonne soirée de réveillon

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  31. bonne année 2010 tous mes vœux de bonheur et de réussite
    à l'année prochaine

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  32. Il a l'air très bon ton cheesecake
    je te souhaite une très bonne année 2010 ainsi qu'à toute ta famille
    bisous

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  33. très réussi !
    bisous et meilleurs voeux

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  34. J'adore le gâteau au fromage, miam!!
    Merci pour ce partage.
    À bientôt.
    Josée xx

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  35. J'aime beaucoup les cheesecake, bravo!!

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