lundi 25 mai 2009

NECTARINE-MOZZA


Si vous suivez un peu, je pense que vous avez compris que je suis très sucré- salé et très fruits ( et très fromages......).
Un de mes petits dîner, vite fait bien fait, préféré:

Pour une personne:
- 1 boule de mozzarella burata ( la meilleure du monde)
- 2 nectarines
- Assaisonnement: sel, poivre, huile d'olive, crème de vinaigre balsamique, menthe et basilic      ciselé

Et ya plus ka.....
Peler et découper les nectarines en tranche, couper (ou non) la mozza et assaisonner!

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